【世界报资讯】怎么辨别自酿葡萄酒是否有毒
2023-06-17 07:22:33
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来源：南方养生网
自己酿葡萄酒是否有毒
葡萄酒在未发酵完全时含有一些杂醇，含量极少（0.001%），放一段时间就转化完全了，由于酒人每次饮用量很少，可以忽略不计。自酿葡萄酒是否有毒该怎样判断？
红葡萄酒的保存要注意几点：酒瓶横卧或倒置，使木塞湿润而膨胀而，避免氧化;防止阳光直射，阳光和荧光光线容易使酒氧化
(资料图)
;不易长期存放于冰箱中
;理想的温度是13~18度
;环境空气清晰无异味
;避免潮湿，注意通风。
葡萄酒保存的理想温度是10-15度，温度高酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，也很快就变老了，如果一个月的室温达29度，已经不可收拾了，温度加10度，会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度，如果温度在六小时内迅速升高，酒的陈化会很迅速，最后变坏，也会导致瓶塞热涨冷缩，木塞的封存效果丧失，导致氧化。
淘
宝
逸香世纪酒类专营店
2011-8-5
17:22:25
