【导读】进入6月中下旬，随着端午假期的临近，生猪市场，猪价看涨情绪转浓，屠企报价连涨不止，但是，在鸡蛋市场，蛋价跌出“新高度”，产销市场蛋价持续下滑，部分产区，鸡蛋走货报价跌入“3元时代”。而在生姜市场，近期，大姜价格上涨，市场购销积极性改善！

那么，市场出现了哪些变化呢？生猪、鸡蛋以及大姜走势如何呢？具体分析来了！

一、大姜价格抬头，购销积极性转强！

【资料图】

近期，国内生姜市场，产区价格呈现稳中偏强的走势，行情底部支撑较强，一方面，产区生姜供应水平逐步下降，农户低价给货积极性不高，挺价操作偏强；另一方面，受端午假期临近，市场对于生姜需求提升，产区生姜购销活动积极，部分贸易商有提价拿货的情绪！

因此，受供应偏紧，需求逐步改善，产区生姜价格震荡走强，其中，在昌邑地区，主流圆头洗姜价格在9.1元/斤左右，环比上周上涨1.7%。在安徽地区，部分产区泥姜价格在6.75元/斤左右，价格上涨幅度在2.7%！

据机构分析，目前，全国重点蔬菜批发市场，生鲜均价在8.34元/斤左右，价格环比上涨0.6%，市场表现一般，下游补货积极性有限，市场仍以刚需采购为主！虽然，部分产区，农户有一定挺价的操作，但是，终端消费需求回升力度较差，对于生姜价格支撑有限，短期内，大姜价格仍将以窄幅震荡为主！

二、鸡蛋价格跌成“新高度”！

在鸡蛋市场，近期，受高温天气持续，鸡蛋储存压力陡增，而本月鸡蛋供应水平大幅提升，市场供强需弱压力加剧，二三级批发市场多以低库存为主，补库积极性较差，产销市场蛋价大幅走低！

其中，在产区市场，鸡蛋走货报价降至4.09元/斤，销区市场，鸡蛋走货报价小幅涨至4.18元/斤，市场呈现“产弱销强”的表现，下游市场受节日因素支撑，挺价操作转强！但是，产区市场，受鸡蛋霉变风险较高，养殖户被迫降价走量，而需求支撑有限，终端市场鸡蛋走货低迷，这也加剧了产区落价的压力！

据了解，在河北地区，目前，鸡蛋均价在3.83元/斤，河北主流地区，鸡蛋走货报价跌入“3元时代”，相比月初4.2元/斤，价格下降了8.8%！而造成河北地区，蛋价大幅回落的关键在于市场购销格局变化！

一方面，产区供应水平增加，新开产蛋鸡逐步增多，经产蛋鸡存栏环比增长，生产环节鸡蛋库存天数达到了1.6元，流通环节库存天数达到了2天，供应水平明显改善！

另一方面，在需求方面，虽然，电商618以及端午假期，对于市场有一定提振预期，但是，由于高温天气，市场利空情绪占据主流，而消费利好仍未集中兑现，下游市场走货难度较大，补库积极性不高，渠道以及终端市场维持低库存，提价情绪较差！

因此，在多空博弈下，阶段性，鸡蛋市场承压下行，目前，产区鸡蛋均价跌至4.09元/斤，市场亏损压力陡增，不过，随着端午利好逐步兑现，价格或有触底回升的走势，但是，节后市场仍有下行的压力！

三、猪价“涨翻天”！

在生猪市场，近期，猪价走势偏强，行情逐步摆脱萎靡不振的表现，关键在于端午在即，市场预期先行，养殖端持续压栏惜售，这也即将了屠企阶段性猪源到厂的难度，虽然，消费支撑不足，但是，屠宰场为了稳定订单，提价现象增多，生猪价格涨势前移！

据机构分析，6月17日，猪价反弹0.09元，生猪报价涨至14.49元/公斤，市场呈现连涨不止的态势，国内主流地区，猪价重心上移，目前，生猪报价普遍在14.2~15.3元/公斤，仅有云南以及新疆局地，猪价仍将涨破14元/公斤！

不过，从基层反馈来看，此轮猪价上涨出现了新变化，南方地区，屠宰场采购猪源难度较大，标猪走货积极，价格维持偏强的预期，但是，北方地区，虽然，猪价延续全面上涨的表现，然而，养殖端压栏情绪出现了松动的迹象，社会面生猪出栏有所增加，屠宰场采购难度减弱，停计划现象增多！

目前，生猪市场利好方面，一方面，端午在即，消费市场有提振的预期；另一方面，养殖端亏损出栏情绪谨慎，压栏待涨的情绪较浓；但是，市场仍存有利空的压力，一方面，屠宰场开工率回升缓慢，提价收猪积极性相对谨慎；另一方面，养殖端大猪压栏风险较高，尤其是，天气炎热，猪场病害风险加大，养殖端有顺势出栏的压力，叠加，端午利好还未兑现，需求跟进不佳，屠企节前备货还未启动！

因此，在市场多空博弈下，猪价预计仍将以窄幅偏强为主，而受节日气氛转浓，屠企节前备货，猪价短期内或将大幅冲高的表现，不过，猪价走强也将加剧生猪出栏的节奏，因此，涨势或将难以持续！

预警！猪价“涨翻天”，鸡蛋跌出“新高度”，大姜价格上涨！咋了！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！

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